Charles Lavigne, Directeur scientifique au CDBQ, était présent à la conférence: Introduction à l’industrie des insectes, présentée par la Fédération des producteurs d’insectes comestibles du Québec (FPICQ) qui s’est tenue en soirée le 17 mai 2018 au Château Laurier à Québec.

Ce tout premier rendez-vous a réuni tous les acteurs de la filière : producteurs industriels, producteurs amateurs et curieux qui veulent se lancer dans cette aventure, transformateurs, représentants du MAPAQ et centres de recherche (CDBQ, CRIQ et Université Laval). Les défis de la nouvelle fédération sont nombreux, mais combien existants!

Le CDBQ est fier de collaborer activement à cette organisation et à la promotion de cette nouvelle filière de production agricole au Québec.