Anne-Marie Audet-Bernier, B. Sc.
Chargée de projets Innovation, Recherche et Développement
Anne-Marie Audet-Bernier détient un baccalauréat en Sciences et technologie des aliments ainsi qu’un diplôme de 2e cycle au microprogramme en nutrition (alimentation fonctionnelle et santé) de l’Université Laval. Elle a acquis une excellente expérience en recherche et développement de produits en œuvrant dans différentes entreprises de transformation alimentaire, notamment dans le secteur des fruits et légumes, des pâtisseries industrielles, des produits carnés ainsi que des produits de santé naturel.
Anne-Marie s’est jointe à l’équipe du CDBQ en 2022 en tant que Chargée de projets en innovation pour partager sa passion pour la formulation de nouveaux produits innovants.
Tél. : 418-856-3141, poste 204
Courriel : anne-marie.audet-bernier@cdbq.net